Go back

CHICKEN CAESAR WRAP

CHICKEN CAESAR WRAP

 

Was du mitbringen solltest

180g TiNDLE Nuggets
2 große Tortilla Wraps
1 Eisbergsalat, grob gehackt
1/2 Avocado, fein geschnitten
1 Fleischtomate, fein geschnitten

Schmeckt immer Caesar Dressing

60g Cashewnüsse
Saft einer 1/2 Zitrone
1 EL Dijon Senf
2 EL Parmesan (z.B. veganer Parmesan)
1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Cashewnüsse mit kochendem Wasser bedecken und für 20-25 Minuten einweichen.
  2. Für das Dressing, eingeweichte Cashewsnüsse, Zitronensaft, Dijon Senf, Parmesan, Knoblauch, 60ml Wasser und eine gute Prise Salz und schwarzen Pfeffer in einen Mixer geben. Abschmecken und nachwürzen nach Belieben.
  3. TiNDLE Nuggets wie auf der Verpackung angegeben zubereiten. Nach der Zubereitung jedes Nugget in mehrere Stücke schneiden.
  4. Wraps für ein paar Sekunden auf jeder Seite in der Pfanne erhitzen. 2-3 EL des Caesar-Dressings in der Mitte des Wraps verteilen, dann mit Salat, Avocado und Tomate belegen. Anschließend Nuggets-Stücke und eine gute Prise schwarzer Pfeffer hinzugeben. Zum Schluss Wrap zusammenrollen und umgehend servieren.
SHARE
FacebookLinkedInTwitter